U Jiskrů: Objevte kouzlo tradiční české kuchyně s moderním šarmem

Cesta po České republice může být plná překvapení, a jedním z těch nejlepších je bezesporu návštěva zájezdního hostince U Jiskrů ve vísce Kbelnice, nedaleko Strakonic. Zde, na půli cesty mezi Prahou a Šumavou, vás čeká nejenom příjemné prostředí, ale především gastronomický zážitek, který vás přenese do časů císařských cest, a zároveň okouzlí moderním pojetím tradičních českých receptů.

Zájezdní hostinec s historií a duší

Zájezdní hostinec U Jiskrů má bohatou historii, sahající až do dob, kdy sloužil jako útočiště pro pocestné a koně na císařské cestě. Po letech chátrání se budova dočkala vzkříšení, a to díky šéfkuchaři Martinu Jiskrovi a jeho rodině. Díky nim se hostinec proměnil v místo, kde se snoubí tradice a moderní kulinářské umění.

Interiér hostince dýchá historií - původní dobový výčep, tepaná kamna a historická dlažba z konce 19. století navozují jedinečnou atmosféru. Velké okno do kuchyně vám umožní nahlédnout pod pokličku a sledovat, jak se pod rukama zkušených kuchařů zrodí kulinářské speciality.

Martin Jiskra: Šéfkuchař, který oživuje tradice

Za úspěchem hostince stojí především šéfkuchař Martin Jiskra, držitel prestižního titulu Nositel tradic české kuchyně. Ten je důkazem jeho vášně pro tradiční české receptury, které oživuje s respektem k historii a s důrazem na moderní kuchařské postupy.

Martin Jiskra čerpá inspiraci z bohaté české kuchařské tradice, ale nebojí se experimentovat a vnášet do pokrmů moderní prvky. Důraz klade na kvalitní suroviny od lokálních dodavatelů. Spolupracuje s farmáři a výrobci z Jižních Čech, a tak se na talíři hostů objevují sezónní speciality, které reflektují to nejlepší, co region nabízí.

Menu, které potěší všechny smysly

Menu U Jiskrů se neustále vyvíjí a přizpůsobuje se aktuální sezóně. Během dne si můžete pochutnat na klasických českých pokrmech, které znáte a máte rádi, ale večer se otevírá brána do světa tradiční kuchyně v moderním provedení.

Ať už máte chuť na houbový krém, zajíce na černo, nebo třeba kohouta na paprice, v U Jiskrů si určitě vyberete. Víkendová nabídka se navíc rozšiřuje o polévky, předkrmy, několik hlavních chodů a lákavé sladkosti, které potěší i ty nejnáročnější gurmány.

Nechte se zlákat a vydejte se na gastronomickou cestu do Kbelnice. U Jiskrů na vás čeká nejenom skvělé jídlo, ale i jedinečný zážitek, který vám připomene, že česká kuchyně má co nabídnout.

Praktické informace pro vaši návštěvu

• Adresa: Kbelnice 23, 387 32
• Dostupnost: Snadná dostupnost z hlavní silnice, dostatečné parkoviště.
• Web: Aktuálně není k dispozici, ale sledujte sociální sítě pro novinky a nabídky.
• Kontakt: Sledujte sociální sítě nebo se informujte přímo na místě.

Těšíme se na vaši návštěvu!